Bruk av trinatriumfosfat

TRISATRIUMFOSFAT

TSP (Trisodium Phosphate) er et vanlig tilsetningsstoff og rengjøringsmiddel som har følgende fysiske egenskaper:

Utseende: Det er vanligvis et hvitt krystallinsk pulver eller partikkel med en luktfri eller svak lukt.

Løselighet: Det er lett løselig i vann og frigjør varme når det oppløses for å danne en alkalisk løsning. Uløselig i organiske løsemidler som etanol og eter.

Tetthet: ca. 2,5 g/cm³.

Smeltepunkt: vanligvis rundt 73 grader.

pH-verdi: ca 12,

Stabilitet: TSP er stabilt under tørre forhold, men absorberer gradvis fuktighet og smelter i fuktig luft.

Toksisitet: TSP er trygt i applikasjoner av matvarekvalitet, men er etsende i høye konsentrasjoner og må håndteres med forsiktighet.

Som et soppmiddel, emulgator, surhetsregulerende middel, chelator, vannretensjonsmiddel og stabilisator, brukes det som flokkuleringsmiddel og gjæringsnæringsstoff i prosesserings- og gjæringsprosesser av drikkevarer (vannbehandling).

I osteproduksjon kan TSP brukes som flussmiddel for å få osteprodukter til å smelte lett og flyte ved 75 til 80 grader C for å danne myk blandet ost. Samtidig kan TSP chelatere Ca2+ i osteprotein for å løse opp proteinet og emulgere osten.

Takk for besøket og velkommen din vennlige henvendelse!

Populære tags: trinatriumfosfatbruk, Kina trinatriumfosfatbruk produsenter, leverandører, fabrikk